«Ho un sogno: che un giorno questa nazione si sollevi e viva pienamente il vero significato del suo credo: "Riteniamo queste verità di per se stesse evidenti: che tutti gli uomini sono stati creati uguali"»
(Martin Luther King, 28 agosto 1963, Washington, discorso al Lincoln Memorial durante la marcia per lavoro e libertà)
Anche noi abbiamo un sogno...we have a dream
Questa sera la puntata di Report, alle ore 21.30 su Rai 3, sara' dedicata ai danni all'ambiente e alla salute umana causati
dagli allevamenti intesivi. Tra gli intervistati c'e' anche la dott.ssa Luciana Baroni, Presidente di Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Di seguito il comunicato stampa della Redazione di Report: In Italia siamo 60 milioni di abitanti e macelliamo circa 500 milioni di polli all'anno, 4 milioni di bovini e 13 milioni di suini. Ma siccome non ci bastano il resto lo importiamo. Con il resto s'intende quella carne che serve ad arrivare al centinaio di chili che ognuno di noi mangia. Stessi quantitativi si consumano in Europa e Stati uniti. Ma sul pianeta Terra vivono 6 miliardi e mezzo di persone, molti muoiono di fame, altri che la carne non possono permettersela la vorrebbero. Tra qualche anno diventeremo 10 miliardi, potremmo produrre carne per tutti? C'è chi dice che sarebbe il suicidio del pianeta. Fao, Onu, Ipcc avvertono che il 18% dei gas serra che alimentano i cambiamenti climatici sono frutto degli allevamenti, che battono tutte le altre attività umane, comprese le emissioni dell'intero parco auto del pianeta. Ancora: un chilo di carne di bovino ha consumato dieci volte il suo peso in cereali per essere prodotta - cereali che potrebbero sfamare molte più persone - e ha consumato 15.000 litri di acqua. Non basta. Più della metà degli antibiotici prodotti sono usati per uso zootecnico. Le malattie negli allevamenti intensivi aumentano, così come i ceppi di batteri resistenti agli antibiotici, ma aumentano anche le malattie umane da benessere come patologie coronariche, diabete, obesità che direttamente derivano da eccessivo consumo di alimenti animali. Senza contare il problema della montagna di liquami ed escrementi che inquinano acque e terreni e non sappiamo più dove mettere. Anzi no, pur di non chiudere allevamenti, adesso in Veneto, Lombardia e Emilia Romagna la parola d'ordine è: pirogassificazione, ovvero fare energia elettrica con pollina e simili. Potere calorico ridicolo, efficienza economica nulla, inquinamento da fumi intollerabile, ma l'escamotage è stato equiparare la pollina all'energia solare ed eolica e quindi usufruire degli incentivi che pagano quattro volte il valore di mercato dell'elettricità ricavata da fonti rinnovabili! La cosa paradossale è che meno costa produrre il cibo carne, con questo modello di allevamento industrializzato, e più aumenta l'impatto sull'ambiente, così che l'agricoltura è la prima vittima di un paradigma economico che non regge più. Che fare? Alcune soluzioni sono possibili. Vanno attuate subito, ma qualcosa già si muove.
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Domani 25 Aprile, in molte piazze italiane, il V-day chiederà ai cittadini italiani di firmare per la proposta di 3 referendum abrogativi riguardanti l’ordine dei giornalisti, il finanziamento pubblico ai quotidiani e la legge Gasparri. we have a dream invita a firmare per l’abrogazione della legge Gasparri, una legge che non garantisce la pluralità dell’informazione e che tiene in vita un duopolio televisivo che obbedisce a logiche di partito e di interessi economici che non sono al servizio del bene comune.
"we have a dream" vi invita a leggere delle buone "istruzioni d'uso" per le prossime elezioni sul sito www.iovotolibero.it/ e vi ricorda che votare è sì un diritto, ma sopratutto un dovere civico e morale di ognuno di noi. Con l'aiuto di questo sito, potrete ritrovare un buon motivo per andare alle urne e lasciare da parte l'indifferenza che sta sgretolando sempre di più il nostro Paese.
"we have a dream" invita a preferire, quando possibile, l’acqua di rubinetto a quella in bottiglia, in base a quanto evidenziato dall’iniziativa "Imbrocchiamola!" proposta da Altreconomia, che richiede di segnalare i ristoranti, i locali, le pasticcerie, i bar che servono l'acqua di rubinetto e di indicare quelli che non lo fanno, per sensibilizzare all'uso dell'acqua di rubinetto che è buona, controllata, comoda e poco costosa.
Per informazioni:
www.imbrocchiamola.org
«Gli uomini nascono e rimangono liberi e uguali nei diritti. Le distinzioni sociali non possono essere fondate che sull’utilità comune»
Art.1 della Dichiarazione dei diritti dell’uomo e del cittadino (Francia, 26 agosto 1789)
Un grande uomo ci ha lasciato. Un vuoto che niente e nessuno potrà mai colmare. Mai dimenticheremo il suo amore per la giustizia intesa come uguaglianza nei diritti per tutti gli essere umani. E forse, il miglior ricordo, è ciò che scrisse nella prima pagina di uno dei suoi ultimi libri…